中環街市今日正式開幕「香港老味道」主題專區，匯聚咗十間超過半世紀歷史嘅本地老店，成個專區裝修成 60 年代茶樓風格，木製吊扇同綠色瓷磚牆超有懷舊 feel，開幕首日就吸引大批市民同遊客打卡。
呢啲老店個個都有「招牌法宝」：比如開業 70 年嘅「陳記燒臘」，師傅堅持用荔枝木燒鵝，皮脆肉嫩，今日限量供應 50 隻，早早就被搶購一空；「李太魚蛋」則帶嚟傳統咖喱魚蛋同車仔麵，辣椒油仲係用古法自製，香到行過都要停低；仲有「順興茶果」嘅鹹水角同芝麻卷，每日新鮮製作，好多長者話食返童年味道。
專區仲設立咗「香港飲食故事館」，展出舊時嘅餅卡、茶樓餐具同師傅手寫菜譜，仲有每日兩場嘅師傅示範，教大家整傳統茶果。負責人話，希望通過呢個專區保留香港嘅飲食文化，等年輕人都可以認識本土味道。好多遊客都話，以前要四處覓食先可以試到嘅老店，而家一次過喺中環街市食晒，真係太方便！