食環署近期全面推廣一個叫「食安通」嘅電子系統，專門幫助餐飲業商户提升食品安全管理水平，呢個系統推出之後，受到咗好多商户同市民嘅歡迎。之前好多中小餐館因為人手不足、管理唔夠規範，經常出現食材儲存不當、員工衛生唔合格等問題，而家有咗呢個系統，好多問題都解決咗。「食安通」系統主要有幾個功能，包括食材採購記錄、員工健康管理、清潔消毒提醒同食品安全培訓等，商户用手機或者電腦就可以操作，好方便。
食材採購記錄功能最受商户歡迎，商户每次買食材之後，只要掃一下供應商提供嘅二維碼，就可以自動記錄食材嘅來源、生產日期、保質期等資訊，一旦出現食品安全問題，就可以快速追溯到源頭。之前有間茶餐廳因為進咗不新鮮嘅蔬菜，導致幾位顧客不適，當時因為冇詳細記錄，搵唔到供應商，而家有咗呢個系統，就唔會再有呢個問題。員工健康管理功能都好實用，員工每日上班前要上傳體溫同健康狀況，如果有發燒、腹瀉等症狀，系統會自動提醒商户不可以安排佢上崗，確保食客嘅安全。
清潔消毒提醒功能都好貼心，系統會根據餐廳嘅規模同營業時間，設定定時提醒，比如每隔2小時提醒員工清潔餐桌、消毒廚房設備等，仲會記錄每次清潔嘅時間同負責人，避免出現偷懶情況。另外，系統仲提供免費嘅食品安全培訓課程，商户同員工可以隨時線上學習，考完試之後仲有證書，好多商户話，呢個培訓比之前請老師上課方便好多，成本又低。市民方面都受益唔少，只要掃一下餐廳門口嘅「食安通」二維碼，就可以睇到餐廳嘅食材來源、員工健康狀況同清潔記錄，食飯嘅時候更放心。有市民話，之前揀餐廳淨係睇環境同口碑，而家有咗呢個系統，可以清楚知道餐廳嘅食品安全情況，揀食就更有保障。食環署話，而家已經有超過八成嘅餐飲商户使用呢個系統，之後會繼續推廣，爭取做到全覆蓋。