想學煮餸但唔知點開始？AI可以幫你！無論你想搵食譜、轉換食材、學煮食技巧，AI都識得答。
【方法1：AI幫你搵食譜】
指令：
我今晚想煮豉油雞，有冇簡單食譜？
AI會俾：
簡易豉油雞食譜：
材料：
– 雞脾 2隻
– 生抽 4湯匙
– 老抽 1湯匙
– 冰糖 1小塊
– 薑片 幾片
– 蔥 幾條
– 水 適量做法：
1. 雞脾洗淨，印乾水份
2. 鍋中加入所有材料（除雞外），煮滾
3. 放入雞脾，轉小火，加蓋煮15分鐘
4. 熄火，焗10分鐘
5. 取出切件，淋上汁液即成
【方法2：AI幫你轉換食材】
指令：
我想煮番茄炒蛋，但冇番茄，可以用咩代替？
AI會答：
可以用：
– 罐頭番茄（味道最接近）
– 甜椒（口感唔同，但都可以）
– 番茄醬（但會太濃）
或者可以改煮其他菜，例如韭菜炒蛋、洋蔥炒蛋。
【方法3：AI教你煮食技巧】
指令：
點樣煎魚先唔會爛？
AI會教：
煎魚唔爛貼士：
1. 魚要印乾水份（好重要）
2. 撲少少生粉喺魚身
3. 油要夠熱（落魚時聽到滋滋聲）
4. 落魚後唔好即刻郁，等一面煎到金黃先反
5. 反魚時用鑊鏟+筷子幫手
6. 如果用易潔鑊，成功率會高好多
【方法4：AI幫你plan晚餐】
指令：
今晚請客，4個人，想煮3餸1湯，有咩好介紹？要簡單但得體。
AI會plan：
4人晚餐建議：
湯：青紅蘿蔔瘦肉湯（可以早一晚煲定）
餸1：豉油雞（簡單，可預先整）
餸2：清蒸海上鮮（買條靚魚，蒸15分鐘）
餸3：蒜蓉炒西蘭花（快熟，健康）
時間安排：
– 提早：煲湯、整豉油雞
– 開飯前半小時：蒸魚、炒菜
【方法5：AI幫你轉換份量】
指令：
有個食譜話要200g麵粉，但我冇磅，點樣量？
AI會答：
大約估算：
– 1杯（量杯）麵粉 ≈ 125g
– 200g ≈ 1.6杯
– 1湯匙麵粉 ≈ 10g
– 200g ≈ 20湯匙
最好用量杯會準啲。
【方法6：AI幫你解難】
指令：
我煲緊嘅湯太鹹，點算？
AI會教：
湯太鹹急救法：
1. 加水（最簡單，但會稀）
2. 加薯仔（切幾舊落去，煲一陣，薯仔會吸鹽）
3. 加豆腐（都會吸味）
4. 加多啲蔬菜（例如紅蘿蔔、白蘿蔔）
5. 加少少糖（可以中和鹹味）
【方法7：AI幫你配酒】
指令：
今晚煮清蒸海上鮮，應該配咩酒？
AI會答：
清蒸魚建議配：
– 白酒：Sauvignon Blanc、Pinot Grigio
– 如果係貴價魚，可以配Chablis
– 唔想飲酒，可以配烏龍茶或鐵觀音
【煮食小貼士】
- 試味好重要：煮餸期間試味，隨時調整
- 準備好材料先開始：切好晒、量好晒，唔會手忙腳亂
- 唔怕失敗：個個都係由失敗開始
- AI只係參考：最緊要係自己鍾意
【總結】
用AI幫你學煮餸，可以：
- 搵食譜
- 轉換食材
- 學技巧
- plan晚餐
- 解難
仲唔快啲問AI今晚煮咩好？
你有冇用AI學煮餸？留言分享你嘅成品！